こんにちは〜〜
春先におすすめ野菜、、、
それは春菊です
今日、わたしもお弁当にして入れました〜〜
豆もやしと春菊の塩麹ナムル
春菊は、冬場に溜め込んだものを排出させる力がある、
デトックス野菜の代表格✨
動物の性質上、冬はどうしても溜め込みやすくなるんですね、
からだも、冬眠モードになるわけです
なので、余分なものを溜め込みがち、
気持ちよく春をむかえるために、そんな余分なものをデトックスをして行きたい所です
デトックスというと、
刺激の強いものが多いです、、
極端にからだを冷やすものや、
熱を持たせるもの、、
バナナや唐辛子なんかがイメージしやすいかな？
春菊は平性といって、
冷ましも熱しもしない、
穏やかな作用のお野菜なので、
季節の変わり目についていこうとがんばっているからだを刺激しにくい、
優しいデトックスに
春菊は、排膿の効果もあるなんて言われているので、
いま時期の鼻炎や鼻づまり、蓄膿症が気になる方にもおすすめですよ