昨日、お仕事のお休みをいただき、内田恵さん(めーらさん)の『生ハムレッスン』へ行って来ました🎵
みなさんは、生ハムってどんなイメージですか？
私は、買ってくるものだと思っていました😅
それが、お家で簡単に短期間で作れちゃうって信じられますか？？？
しかも、サラダで食べるだけじゃない‼️
もう、目から鱗ってこのこと～✨
生ハムをお家に常備しておけば、ベーコンもハムも買わなくていい❗
なんなら、お肉の代わりにも使えちゃう‼️
自分で作っているから、何が入っているかわかるし、安心安全😍
熟成させて食べるものは、１年とか半年とかかかるけど、めーらさんの生ハムは、たったの６日でできちゃうんです✨
１日目の工程を仕込んで、お家に持ち帰り！
残りの工程は、３日後にお家で♪
どうしても、最初の一歩って踏み出すまでに時間がかかっちゃうんだけど、始まっちゃってるんだからやるっきゃない‼️
そして、試食が豪華～😍
これで２人分💓
今まで、生ハムはそのまま食べるしか思い浮かばなかったけど、めーらさんのレシピで、活用法まで教えてもらったので、いろいろ楽しめそう🎵
めーらさんのレッスンは、料理が得意な人はもちろん、苦手な人ほど受けて欲しいと思いました♪
完成まで楽しみです💓
ありがとうございました✨