出張グルメ
兵庫県淡路市
こ々ちよ
久しぶりの
『明石海峡大橋🌉越え』
念願の
『淡路島
３年とらふぐ🐡』を
頂きに
やって来ました💁♂️
淡路島の北部、
『淡路市東浦』にある
『こ々ちよ』
さんです💁♂️
17:30の予約時間⏰より
30分以上早く着いて
他に車🚙も無かったので、
我が家の『レンジ君🚙』と
お店の前で、パチリ📸
『17:30⏰』
『暖簾』が
上がりました💁♂️
『ミシュラン🌟ひとつ星』
にも輝いたお店💁♂️
4年前までは、
南あわじの『福良港⚓️』に
あったそうです💡
『お邪魔しま〜す🙇♂️』
『淡路島 こ々ちよ』さん💁♂️
中々、
『予約困難』なお店です💡
『大阪湾』の望める
景色の良い席を
ご案内して頂きました🤗
『楽しみだなあ😋』
『淡路島3年とらふぐ🐡』
『白子付き』のコースを
予約しています💁♂️
こんな『証明書』
あるんだ💁♂️
先ずは、『生ビール🍺』で
喉の渇きを潤します😋
『すず製』の
しっかりと冷えたグラス👍
『お箸染め』
『ふぐ皮の梅酢付け🐡』
『かつお粉』が
まぶしてあります😋
『てっさ🐡』
『食感を楽しんで頂くのに、
肉厚にカットさせて
頂いております👩🔧』と
お店のスタッフの方😋
『こ々ちよ 特製ポン酢』で、
頂きます💁♂️
『甘〜い😋』
トロッとしながらも、
しっかりとした歯応え
堪りません👍
『芽ねぎ』も
しっかりと巻いて
頂きます😋
ちょっと、多すぎたかな💦
ヤバい、美味しすぎる😋
『その❷』へと続く💁♂️