今日はイタリアンのクッキング教室へ♡
先生のテーブルコーディネートやお皿はいつも素敵
ココナッツパンナコッタはマンゴーソースをかけたので、甘酸っぱさと滑らかなパンナコッタがチョベリグー
(←古い笑)
娘は幼稚園のお休み日でしたので一緒に連れて。
ダメ元でキャンセル待ちを入れており…
昨夜、先生からキャンセルが出たとのご連絡があり急遽私も参加できる事に
運命の神様♡いるものですね。
本日のメニューは、
・ゼッポリーニ(青のりを入れたピザ生地)
・カポナータ(フランス語ではラタトゥイユ)
・ポルペッティーニ(小さな肉団子)
・溺れダコのトマト煮込みパスタ
・ココナッツパンナコッタ
メニュー名を見ると難しそうにみえるけど、作り方はシンプルだし、近隣のスーパーなどで手に入る食材を利用しての調理なので…
基本手抜き料理の私でも作れちゃう物を教えて下さいました
(←古い笑)
素敵なお家の中にはハンモックが置いてあり、娘はお気に入りになった様子。
うちにも欲しいな～
と妄想が膨らんじゃいました
お腹いっぱい
先生ありがとうございました♡
中でも、ゼッポリーニとココナッツパンナコッタは子供達の休日のおやつにでもして、すぐ作ろう