鱧の時期

この時期には鱧と鰻が欠かせません

先日はお客様がご注文頂いた鱧を映像にして下さいました。活き鱧を捌き骨切り、

皮目を炙りお造りでいただきます。

しん鱧は最高に美味しゅうございます。

2022/04/20

いつも有り難うございます。

けいこが天に召されて1周忌も済ませました。挫けてばかりいられません。

新しい相棒が調理師学校から入店し頑張ってくれています。

まるぜんをこれからも宜しくお願いします。

ホームページも新しくなりました。一度見て下さい。

HP💻

https://kappou-maruzen.com/kappo/index.html

2022/04/10

下垣真希ランチコンサート来てます。

日本の美しさを歌う真希さんの曲を聴いていると日本の自然の豊かさと希望

、活力を感じます。