昨日今日と季節が夏に逆戻り。30℃で汗ばむ感じです。
昨日は地区公民館の清掃後、冬野菜を植える区画の土作り(畑というには狭いところです)
ブロッコリーやリーフレタス、などを植える予定です。
ナスはちらほらと花が咲いています。1輪開花、その後しばらくしてまた1輪なので、わずかの収穫です。ここはまだ、植える予定が先なので、もうしばらくそのまま育てます。
ミニトマトは、花がついています。実もできていて、熟すかな・・暖かいのでトマトにはいいのかも。
先週初めに種を蒔いた小カブやほうれん草が発芽していました。
小カブです。
ほうれん草です。
今年最後の果実酒造りです。かぼすとレモンを収穫、ブランデーで漬けました。かぼすは7個、レモンは璃の香で実が大きく、成っている4個を使いました。かぼすはまだたくさん残っています。
今年は果樹が成ったので、果実酒造りに挑戦。かぼすは、ホワイトリカー・日本酒・ウォッカ・ブランデー、レモンはブランデーのみです。ウォッカやブランデーで漬けた果実酒は、早めに飲めそうです。正月は、それぞれの味を楽しめそうです。
ブルーベリーもたくさん採れてジャムにしました。野菜が採れなかった代わりに、果樹がたくさん採れたので収穫を楽しめました。これから冬野菜がどうなるかですが、果実酒とともに楽しめたらと思います。






