おはようございます
なかなか予約困難で
入れなかったミシュラン三ツ星
かどわき@麻布十番
遂にお仕事で行く機会到来です
予約が運よく取れて
お邪魔してきました
麻布十番の路地裏にある
隠れ家チックなお店です
コースの全ては写真撮ってないけど
そんな中で。。
ヒラメの上に白トリュフ
トリュフの香りと共にあっさり白身魚
お塩とワサビで頂きました
ここまでトリュフがあると・・
そりゃ香りも豊ですよね～～
何よりもこの松茸の量に驚き
こちら
松茸と牛のすき焼きなのですが
肉厚の松茸の歯ごたえと
牛肉の柔らかさ
本当に感動の美味しさでした
最後は
2種類のトリュフ土鍋ご飯
美味し過ぎて悶絶です
お代わりしちゃいました
もちろんこのトリュフの量にも驚きです
更に・・残りのご飯は、お持ち帰り（笑）
そしてこの1品
途中に登場した
トウモロコシの茶わん蒸し
この味がまだ忘れられないです
本当に美味しかった
腹パンになって
幸せ気分で帰りました
贅沢なお料理を頂けて幸せな9月
ではでは
今日も1日
顔晴りましょう
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