昨日ね
あのまま家にいる・・・・と思っていたら
お誘いを受けて、夜の 「西麻布」へ
行ったのはね、「李朝懐石 草思庵」っていうお店なんだ
薬膳や漢方を使った、お酒やお料理もあったり
あまりにも美味だったので、ここでちょっとご紹介↓↓
しげる、チャンジャが大好きで
必ず頼むのだけど、 実はこれもチャンジャです
「アボカド チャンジャ」
焼いたアボカドをくりぬいて、中にチャンジャが入って
いるの・・・・
まぜて食べるのだけど、最高においしいです
これは簡単に作れると思うけど
「豚キムチトーフ添え」
これ、何だと思います
「トッポギのチーズのせ」
チーズ大好きな しげるにとっては絶品です。
そして
「一口包みご飯」
手前からエゴマの葉っぱ/キャベツ/ワカメで包んであるの~
これも変わっていておいしかったです
あとは、漢方薬で豚足を煮たお料理とか
飲み物はね、薬酒のカクテルとかあるんだよ
薬酒をジンジャーエールで割ったり
(あ、そういう写真を撮るべきでした)
次回は必ず、撮ってきますね