トライアンフ大阪の並びにある街中華屋さん
『平安』さん
ラーメン340円 焼き飯(スープ付き)450円ってな
激安街中華さんなんですが、臨時休業のようです
玄関先を水撒きしてた大将が店内に向かって
『お一人様入るでぇ~』って
大声で出迎え
店内に入った瞬間、油を長期間放置した匂い?古いラード?
うっ(;´Д`)ってなってしまった。
でも、奥に進むと気にならなくなったなwww
鼻が慣れた? もしくは臭さの限界突破www
無難に定食系をチョイスしとけば良かったんですが、、、
座った席の目の高さに書かれてた、ホルモンラーメン(1,080円込)と
テーブルメニューから四川麻婆豆腐丼(730円込)をオーダー
ともに激安じゃなく看板に偽りあり
70代後半~80代であろうご夫婦でやっているみたいですが、
お母さんは足が悪いのか?
☟のキャスタ付きのワゴンに乗せ、押して配膳してるんですが、
進むたびにガタガタ揺れるのが怖くて
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
スープですが浅い器なんでレンゲで掬いにくい
口付けてデッドで呑んでくださいね。
チョット好きじゃないお味やったんでお残ししました。
底に沈んでる物体はキクラゲ?塩こぶ?
ご自身でお確かめください。
丼の配膳から5分後にホルモンラーメン到着
パッと見た感じ天一系のコテコテっぽそうで、この時点では後悔してます
臭くはないのがせめてもの救い
ホルモンを集めてみました。
しまちょうオンリーのようですが、クオリティーは高くありません。
脂身部分は少な目でさほど甘くなく
皮部分が厚くて歯の悪いオイラにはかなり手強かったです。
でもキャベツと一緒に軽く炒めてるから香ばしさがあって、
全体的には美味しい(悪くはない)とおもいました。
麺は細ストレートでパツパツ嚙み切れる食感・湯がき加減は好みです
なぜか捻じれてる部分がたくさんあって(;一_一)
スープも見た目ほどくどく無くて、レンゲでグイグイ飲めるテイスト。
大将自身が辛さ調整は自分でやってな。っていうてますw
小袋に入った一味を二袋投入してやっとピリ感が出てきた。
ランチタイムが近付くとお独り様客(おじさん)がポツポツ入ってきます。
メニューなど見ず、『ちゃんぽん大』『焼きそば定食』など
座る前にオーダーしてるので常連さんなんでしょうね。
入店時のあの匂いを嗅がなあかんのやったら、
再訪はないし常連ってのはあり得へんかな
ディーラーに戻って待ってると
初めてお茶のサービスがあった
いつも通り交換後の説明もなくw
リアタイヤがそろそろですねって営業掛けられただけ。