今日は今のところ、良いお天気
夕方から天気がくずれるって本当かなぁ
お天気が良い日は、縁側（っていうほどのもんじゃないけど
）に座って、足に日光を当ててます
私は『乾癬』っていう皮膚の病気をもってるんだけど
こんな病気です
慢性的な病気なので治らないんだけど、薬でかゆみを抑えることが出来るし『かんせん』という病気だけど感染はしません
1000人に一人の病気なんだって
日光に当たると症状が良くなるらしく、いつも皮膚科の先生に「なるべく１日15分は日光に当ててください」と言われます
タダで治療できるなんていいよねぇ
太陽が出てると治療は出来るし、洗濯物は乾くし、暖房をつけなくてもいいし、太陽ってすごい
本当にありがたいわぁ
そんなわけで、今週のランチ
月曜日タイ風カレー
サラダ
お友達の富沢（旧姓）に教えてもらったレシピ
ルーを半分にして、水のかわりに牛乳、ナンプラーで味付けをすると、タイ風カレーになるんだそうです
うちでは牛乳を豆乳にかえて作ってます
火曜日焼鮭
ポーク玉子
玄米入りおかゆ
地味なメニューでも、沖縄のやちむんに盛りつければおいしそう
水曜日油淋鶏
玄米入りおかゆ
旦那さんはあんまり酸っぱい料理は好きじゃないので、一人の時は酢がいっぱいの料理を作ったりします
鶏ムネ肉を醤油とお酒に漬け込み、片栗粉をまぶして揚げるだけ
それに醤油、酒、酢、砂糖、胡麻油、鶏ガラの素、ネギのみじん切りを和えたタレをかければ出来上がり
そんなわけで、今日はこれから銀行に行ってきます
今日も『大奥』がなくて、つまんないなぁ