今夜は白ワインから。今夜は人間ドック的な1日を終えたのでのんびりワイン。ニュージーランドの名ワイナリー、SILENIこちらのワインを開けました。https://www.enoteca.co.jp/item/detail/098630042グランド・リザーヴ・ザ・ロッジ・シャルドネ国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。こちらは値段は手頃ながらも、そのシャープで繊細な酸、複雑なアロマは上質なブルゴーニュ・ブランをも凌駕するクオリティ。ぜひお試しください。www.enoteca.co.jpリッチな味わいなのだがバタリーではなく、酸が前面に出ているからか、意外とサッパリ。
グランド・リザーヴ・ザ・ロッジ・シャルドネ国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。こちらは値段は手頃ながらも、そのシャープで繊細な酸、複雑なアロマは上質なブルゴーニュ・ブランをも凌駕するクオリティ。ぜひお試しください。www.enoteca.co.jp