セントーサを眺めつつ。
セントーサを眺めつつ。
ビール飲みます！
僕の大好きなお店、Brotzeit.
ドイツ系のお店ですが、美味しいです。
これ、なーんだ？
Pork Nackleです。この店の看板料理。
ぽーくなっくる。
つまり、豚の拳丸揚げなのです。
すごく肉質はギュッとしてて、カリカリスキンもあれば脂身も赤身もあるのです。
結構脂臭さがあって、うーん、、。
普段は3-4皿頼みますが、この日はこの一皿で限界。お腹いっぱいになりました、、。
ピルスナービールがやはり美味い。
WEIZENみたいな甘い小麦ビールもありますが、
南国では全然美味しくない。
美味しく感じるのは、ピルスナー。
日本のビールで言えば、アサヒスーパードライとかが1番美味い。
日本では大嫌いでしたが。
あとは、一番搾りもアリ。
モルツは、この国には合いません。
重すぎてね。。
