久しぶりに桜台Jのつもりで乗車した西武池袋線。
車中スマホを見ていたら、沿線に台湾ラーメンのお店、見〜つけたぁ、行きますか。
石神井公園駅を下車、徒歩で3分弱、台湾ラーメン味世。
店舗住所：東京都練馬区石神井町7-1-3-地下1階
営業時間：【火～土】11:30～14:30 17:30〜22:30【日】11:30～14:30 17:00～19:30
定休日：月曜日
※お店に確認をとった情報ではありません
名古屋と言えば、山ちゃんに味仙に蓬莱、そしてドラゴンズ。
仲間は藤が丘店派で俺は矢場店派だった味仙、空芯菜をつまみながらまずはビール、〆にいただいた台湾ラーメン。
当時、都内であまり見かけられなかった寿がきやの台湾ラーメンの袋麺、ユニーで大量買いして帰京したっけ。
家康の名古屋城、栄の巻き巻き名古屋嬢、名古屋には良い思い出しかない。
味世つけ麺台湾中盛 1000円
選べる麺量は中盛り塩の400g。
氷水でしっかりと〆た中太麺。
とろろ昆布を中心に、半身の味玉、水菜、長ネギ。LINE登録、所謂個人関連情報の提供によりトッピング無料となったパクチー。
あまりにもの少なさからデフォかトッピングかわからないパクチー、店長に尋ねれると、無料だからちょこっとだとか⤵︎。
パクチーをよく見れば葉の先が黒く、いかにも超お兄さん、これはいらなかった。
つけ汁は挽肉、韮、唐辛子入り。
とろみかかった汁に麺を入れて。
辛さは程よく苦にならない。食べながら、蒙古の冷やし肉醤麺みたいだけど、ちょっと違う様な。
味仙と言えば八角の風味や味わいがびしっと決まっていたが、八角の主張が控えめ。ってか、本物味仙でつけ麺を食べた事ないわ。
〆のライス割、ライスはレンゲ一杯分のちょこっと。
久しぶりに本物味仙を食べに名古屋に行こうかと。ついでにあんかけスパも食べたくなってきたわ。
池袋駅で見かけたラビュー、秩父の珍達にも行かないとな。行きたい店がありすぎて困るわ。