ぽっぽっ屋水道橋店

店舗住所:東京都千代田区神田三崎町2-21-11

営業時間:【平日】11:00~22:00(15:30〜17:00休憩)【土日祝】11:00~17:00

定休日:なし

いつものお店、ぽっぽっ屋水道橋店。

休日しか行かないお店である。

ここでは常に麺大盛りにしていたが、ここ最近ではノーマルサイズの麺ばかり。

食えなくなったのか、食わなくなったのか、両方だ。

最近のマイトレンド、別皿メンマはテボで軽く温めて提供される、と同時に空丼も。空丼はヤサイマシマシの証である。

らーめん 890円

メンマ(別皿申告) 110円

 

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らーめん

アブラ・味濃いめ以外マシマシ

 

頂点には刻みニンニク、そして辛味醤、軽くカエシがかけられた野菜。

押さえて盛って、押さえて盛った三角形、それにしても綺麗な盛りがsexy、崩すのがもったいない気もしたが、

箸を入れてひたすもやしばかりのもやしをひたすら食べる。美味いと言うか、ロバ気分、健康になった気がする。

 チューシューは小ぶりなブロック状、さりげなくある、ちぎり木耳。

メンマは、

ラーメン着丼前にラー油と一味唐辛子を入れ、

ラーメンに添えられた刻みニンニク、辛味醤を入れかき混ぜる。

仕上げに麺を入れての再びのかき混ぜだ。

浅草開化楼のゴワ麺は変わらず美味しい。メンマの食感のアクセント、デフォとは違う魅力がある。

アブラはデフォでも多めなショッパ汁、飲んだら危険だと思いつつも飲んでしまう汁、

そうそう、アブラ少なめでお願いするのをうっかり忘れたわ。