前回伺ったのは2016年2月、東京から行くには遠い湘南藤沢二郎。久しぶりに伺った。
店舗住所：神奈川県藤沢市本町1-10-14
営業時間：11:00～14:30 17:00～21:00
定休日：火曜日
※お店に確認をとった情報ではありません。
店頭に3名、さらに店内にも並んでいるお客さんの姿あり。
店頭には女性従業員さん、近くコンビニをずうっと眺めている。無断駐車防止のためだろうか、大変だ。
入店と同時に食券購入、それからの店内待ち。
チャリティーでTシャツを販売していた。デザインはお洒落だが、俺はおっさん。若ければ、きっと買っていたな。
ラーメンぶた2枚 900円
生卵 50円
ヤサイ・ニンニク・紅生姜
この日は紅生姜のトッピングをやっていた。
丼に映える紅の色、刻み紅生姜。
短冊切りのキャベツ比率2程のヤサイ。
タレの染み込みはジャスト、小ぶりながらも美味しい２つの＠豚。
汁は非乳化傾向、藤沢二郎は麺量が多いイメージがあったが、多くはなかった。
生卵をつけた。
生玉子はスノーピークのシェラカップに入れられて出てくる。
粗挽き一味唐辛子とタレを入れて。うまいなあ。
次回、麺は大にしよう。
そうそう、俺もこのシェラカップ持ってる。キャンプブームによる混雑からキャンプに行かなくなり、出番はなし。
去りつつあるキャンプブーム、キャンプは冬専、今冬は行きたいな。
