朝食はコメダ珈琲にて。
日課となっている朝ジョグをはじめてから、朝食を食べなくなった。かれこれ10年程となる。
後醍醐天皇は朝食を正午にいただき1日2食、1日3食が主流となったのは江戸時代から、らしい。
朝食は食べきか抜くべきかは、人それぞれだが、朝食を食べると昼にガッツリとラーメンが食べれなくなるものだ。
さて、朝食を食べたから昼は軽めのラーメン、はるちゃんラーメン、いわゆるちゃん系だ。
住所：港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階
営業時間：10:00-18:00
定休日：水曜日・日曜日
※お店に確認をとった情報ではありません
券売機は故障中。よって着席と同時に現金払い。
さらに「中華そば（並）」「特製中華そば（並）」の2品のみの販売、大盛は非対応。
ネットで見かける様になったフレーズ「1000円の壁」は1000円超のラーメンのこと。
中華そば（並）はギリ1000円、壁を超えてはいない。
中華そば（並） 1000円
チャーシュー・海苔・メンマ・鞠麩・薬味の長ネギ。
なみなみと注がれた透明色の汁表面にはラードらしき層、熱々の塩ベース、豚骨と煮干し出汁汁。
巷のラーメン屋さんに多い濃厚汁ではなく、旨味がしっかりながらもあっさりないのがツボをつく。
チャーシューはホロホロッで柔らかく、メンマはしっかりと色づきながらもショパではないのも良い。
麺は平打ち麺。
もちっと、そしてつるっ食感、さらに熱々汁により麺も終始熱々。
美味すぎて、汁まで飲み干してしまった。