たかさご家系列、横浜らーめん龍馬
店舗住所：東京都新宿区四谷1-4
営業時間：11:00〜24:00
定休日：無休
開店日：2018年11月1日
※お店に確認をとった情報ではありません
店頭には列、食券を購入してから並んだ最後尾。並んでいる時に聞かれたお好み、そしてライスの有無にサイズ。
椅子はなく、立ち食いラーメン店。
豆板醤、きゅうりの漬物、そして紅生姜をお替り自由のライスの上にのせて着丼待ち。
ラーメン(大） 750円
ライス 無料
ラーメン(大）750円
麺・普通 味・普通 油・多め
鶏油混ざる汁表面からひょっこり酒井製麺所の中華麺、チャーシュー、ほうれん草、3枚の海苔。
ほうれんそうは多め、2枚のチャーシューは町中華風、家系ラーメンは何故3枚なんだ！の海苔。
武蔵家とは異なりあっさりとした汁は飲みやすく、それでいて旨さがしっかりとしている。
豆板醤は多めに、そして白胡麻は少々、途中から、大好きな短冊切りの生姜は置いていない。
家系御用達の酒井製麺。
麺のサイズは並と大の2種、中はなし。珍しく大サイズにしたが、結構な食べ応えがある。美味かった。
