心機一転

久し振りの投稿になります。

昨日今日と、休館させて頂いておりましたが、調理場の入れ替えを行いました。

今日は初日で、試食を含めて準備が忙しく、同じ調理師会から助っ人が沢山来てくれました。

仕込みを手伝ってくれた若い衆に指示する料理長

ちょこっと料理の紹介！

旬菜

椀盛り

煮物

朝食のサラダ

新しい体制で心機一転、頑張っていきたいと思います。

これからも宜しくお願い申し上げます。