昨日の晩御飯はカオマンガイにしてみました〜♪
こんにちは☆
ふみです。
最近は少しタイ料理にハマっています。
大阪箕面の近所に、日替わりで多国籍料理が楽しめるお店があるのですが、
そちらで定期的にやってるギーさんのタイ料理が好きでしてね♪
タイ風焼きそば「パッタイ」も美味しいし、
シーフードガパオがまた美味しくて、最近はリピ♡
シーフードガパオセット ¥1,090也〜
多国籍料理が気になる方は
「桜井市場ワールド食堂＆バル」を調べてみてくださいね。
色んなイベントもやってますよ〜
でね、
また急に無性にタイ料理が食べたくなって
家でつくれないものかと調べてつくってみたのがこちらでやんす。
カオマンガイ(海南チキンライス)
炊飯器と一緒に鶏肉蒸して、お野菜やソースで食べるのですが
簡単でなかなか美味でありました♪
ただ、最近はどうもニンニクがダメなようで、胃や臭いがキツひ‥
今度作る時はニンニク抜くとしましょう。。
基本は土鍋でご飯を炊きますが、こういう時や甘酒を仕込む時とかは便利だな〜
断捨離しようかと悩みましたが、うん置いてて良かった♪
さ、
今日は相方さんが実家にお泊まりなので、ご飯も作らなくていいなー
身体をゆるめほぐしてから、またゆっくり岩盤浴でも行きましょうかいね
