大阪・能勢の地酒「秋鹿」。大阪のワンカッ
プ地酒は初めてです
銘柄：秋鹿 千秋 純米カップ
蔵元：秋鹿酒造有限会社
大阪府豊能郡能勢町
原材料：米（国産）・米麴（国産米）
アルコール分14度
精米歩合75％
購入日：2020年6月15日
購入：名酒館タキモト
価格：440円（税込み） 180ml
「秋鹿」の由来は、蔵元の初代「奥鹿之助」
が、実りの「秋」と名前から一字取って命名
したとか
蔵元は、米の栽培から、酒の醸造まで自社
で行い、醸造アルコール無添加の”純米酒”
というこだわりで造っているという
何事も「こだわり」が大事だ