京都伏見は酒造りの街。いくつもの蔵元があ
るが、その一つ、黄桜のカッパカントリーに行
ってきました
銘柄：春帆楼冷やしひれ酒カップ
右が春夏限定、左は秋冬限定
蔵元：黄桜株式会社
京都市伏見区
山口県下関の高級ふく料亭「春帆楼」
とのコラボレーション商品
原材料：米（国産）・米麴（国産米）
醸造アルコール
精米歩合 65％
アルコール分 16度
ふぐひれ：とらふぐヒレ（国産）
下関市の㈱さえ喜が製造
㈱春帆楼が販売
購入日：2020年5月29日
購入：カッパカントリー黄桜商店
価格：367円（税込み） 180ml
ひれ酒は燗して飲むと思っていたが、この
「冷やしひれ酒」は説明によれば、ふくひれ
をカップ酒に入れてフタを閉め、冷蔵庫で
カップのまま２～３日冷やすらしい。
え～ 今日飲めへんやん