今日は、東北福島県会津地方の、にごり酒
のワンカップ酒です
銘柄：原酒にごり酒（四段仕込み）
会津ほまれの酒
蔵元：ほまれ酒造株式会社
福島県喜多方市
原材料：米（国産）・米麴（国産米）
醸造アルコール
アルコール分：15度
購入日：2020年5月20日
購入：ヨドバシカメラマルティメディア京都
価格：217円（税込み）・180ml
白濁した酒は主に、「にごり酒」と「どぶろく」
があるが、その違いは、酒を造るとき醪を粗
ごししたものを「にごり酒」、こさないものを「ど
ぶろく」といい、酒税法上は「にごり酒」を”清
酒”、「どぶろく」は”その他の醸造酒”というら
しい
私のような味音痴の酒飲みは、美味しくいた
だければ、どちらでもWelcome