またまたﾘｸｴｽﾄ有難うございます
歌
…？ではなく
母ちゃんの晩御飯
Shige特製｢和風海鮮天津飯｣
嬉しい事に何日かに必ずﾘｸｴｽﾄがあります。
中華のﾀﾞｼは、母ちゃんには少し重いらしく
和風ﾀﾞｼに砂糖、ﾐﾘﾝ、醤油、塩、ｼｮｳｶﾞ…
具はｱｻﾘ、ｴﾋﾞ、ｲｶ…
今日はｲｶを柔らかくﾎﾞｲﾙしてたくさん投入！
片栗粉でﾄﾛﾐをつけ
あとは玉子に青ﾈｷﾞとﾏﾖﾈｰｽﾞと水を少し加え
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにて中火でふっくらと平面ｵﾑﾚﾂ。
ｱﾂｱﾂご飯にｻｯと乗せて
その上から海鮮ﾄﾛﾄﾛｽｰﾌﾟを手早くかけて
完成ーッ
｢これが一番好きやぁ…
｣と完食してくれます
本日もﾘｸｴｽﾄ有難うございました
ざっくばらんの
母子料理ｼｮｰﾄｼｰﾝでした