こんにちは☂️
朝からはっきりしない天気です。
息子くん、
本日出勤日です。
明日も明後日も。
基本ショップ勤務なんで、
シフト変更でもない限り、
盆も年末年始も休み無しです。
ですが、
昨夜聞きましたが、
正月三ヶ日は会社で昼食が出るらしいです。
とりあえずは今日と明日は、
お弁当🍱持って仕事です。
ご飯は山形名産の枝豆ご飯です。
作り方は至って簡単。
枝豆を茹でてはじいでおいて、
白米：１に、もち米：１を砥ぎ、
ゴボウのささがきを少々。
味付けは、
白だしを大さじ１と日本酒１。
あとは適量の水。
枝豆の茹で汁を加えても香り良くなります。
そしてうちではバター🧈少々を加えます。
油揚げでもいいと思います。
写真左のおかずは、
息子くんのチョイスです。
さて、明日は何詰めようかなぁ？