久々の料理

昨日は、前から行きたかった赤坂の方の中華「メゾン・ド・ユーロン」に行ってきました。

ディナーはえらい高価だけど、ランチは安いのだ！

で、量はそんなに多くないだろうと、麻婆ランチセットを頼んで、せっかくだからハーフの担々麺もプラスしたら、量が多い多い。

ただでさえ少食のわしは全然食べきれんかった。

でも、美味しかったです。

わしの麻婆も負けてないけどね（何回言うねん！笑）

休みの日は大量にご飯をつくり、保存します。

ご飯は五合炊いて、ラップして、冷凍庫へ。

面倒臭がりは、これが一番。

あとはレンジでチンね。

無農薬の大根とキムチ白菜を美味しい出汁でゴトゴト。

長時間煮なくても、１日つけとくだけで、中まで浸みて美味いとです。

その美味しい出汁で、出し巻き卵。

白菜も入れました。

面倒だから、出し巻きと言っても巻かず、オムレツっぽく焼く。

見た目は、んー、でも、味は最高でする。

さて、大根らは冷蔵庫に保存して、宮城に行って、頑張ってくるぜよ！

あー、久しぶりに料理したなー。