21㎝の包丁を見ると
少し長い印象を
受けます🙂
プロ仕様と
言われることもあって
自分に必要か
迷いました。
この記事では
21㎝の包丁が
使われる場面を
考えてみます。
【こんな人に読んでほしい】
・長い包丁が気になっている
・プロ仕様という言葉に迷う
・使いこなせるか不安
【長い包丁の考え方】
・切る量が多い場面がある
・動線が広く取れる
・慣れが前提になることもある
場面によっては
便利になる長さだと
感じました🙂
【まとめ】
21㎝は
長さに意味がある場面で
活きてきます。
必要かどうかを
想像するだけでも
十分だと思います🍀