地元川西で仲良くしてもらっているお店、酒場 Copain に行ってきました
店主の龍くんは川西老舗居酒屋 にっぱち で店長を勤めた後、2年前に独立
若いけど料理の腕は確かです！
今回は飲む気満々で行ったので（笑）焼き鳥オンリーで注文しました
それがコチラ↓(色々写りこんでてごめんなさい
）
ササミ
セセリ
ネギミ（ネギマ）
これはビールがすすみますネ
ちなみにビールはエビスです♪
しかし酒場 Copainはただの焼き鳥屋さんではありません！
龍くんは日々研究をして他のお店には無いメニューも創りだしています。
って言われて（笑）作ってくれたのがコレ↓
ササミの鶏皮巻き★★★
ヘルシーなササミをジューシーな鶏皮で巻いちゃってます。
ササミの肉厚にジューシーさが加わりメチャウマでした！
よく考えたら同じ鳥同士、合わない訳がないんだけど、意外なことにササミの鶏皮巻きを出してる焼き鳥屋さんって無いらしいです。
そして今回は食べれなかったけど川西では唯一、鳥の籠焼きも食べれるお店です。（ホント他には無いモノを研究している龍くんに脱ボーです！）
そしてシメに↓
焼き鳥丼
どんだけ鳥食べんねーん！！っとツッコまれそうですが、最後まで美味しく鳥をたのしませてもらいました。
焼き鳥以外にも鳥の肝刺しや、ササミユッケ、また、魚のお刺身、その他もろもろ沢山のメニューもいただけます。
お酒の種類も豊富です。
そして、川西能勢口のバルイベント きんたくんバルにも参加するみたいです。
きんたくんバル公式ページ
http://kintakunbar.net
川西を盛り上げようと日々研究している龍くんのお店 酒場 Copain 是非行ってみてくださーい！！
酒場 Copain
兵庫県川西市栄町10番5号パルティ川西栄北団地115号
