ミシュラン1つ星をもらったラーメン屋の森住シェフが出ていました。
最初、フレンチの修行をされていたそうですが、断念して、サラリーマンへ
そのサラリーマンライフにむなしさを感じ、
フレンチ時代のまかないで出したラーメンを喜んで食べてくれたのを思い出し、
ラーメン屋へ転向。
でも甘い世界ではなく、1~2年でゆきづまり、
気分転換に 東京ディズニーランドへ行ったことで、
ラーメンで人に喜んでもらうには、どうしたらいいか。
一から出直し。
材料から見直し、少しづつ改良し、
気がついたら、人が行列する人気店へ
最初から、人気店なんてないんだなあとTVをみてて思いました。
何か、始めたら、最初は、うまくいかなくても、
同じところを、人を喜ばすためにやっていると、いきつくんだなあと思いました。
私もコーチングで人が輝くためにお手伝いしていゆきます![]()
そして、彼は、いまだに努力をおしみません。すばらしいです!
ディズニーランドでバイトをしていた時に、ウォルト・ディズニーの哲学で
「今なお新しいものに挑戦してこそ、今の現状を維持できる」
(一語一句は不確かです。。。が、そういう内容でした)
私もそうします~~![]()
久々に感動した番組でした。