スタジオシフトの深澤竜也です。
今日の山梨日日新聞です。
「おあんなって」とは山梨の方言で（召し上がって）という意味です。
「おあんなってやまなし」というフェアが、9月16日から28日までの期間、東京駅前の新丸ビル7階レストラン街にて開催されています。
おあんなって山梨HP
山梨県の食材メーカー50社が食材を提供し、レストラン9店舗のシェフが和洋中、それぞれの技術をいかして、お客様に提供するというものです。
昨日の16日にオープニングセレモニーが開催されました。
レセプションには横内正明山梨県知事も参加、経済産業省の部長を始め総務省の皆様、東京の方が多く参加されました。
乾杯の音頭は動画でどうぞ。
ごらんのように足の踏み場も無い状況でした。
試食の時間に入りました。
かなり多くの料理やワインが並べられていたのですが、あっという間に無くなっていきます。
こういう場に招待され、美味しい食事をいただけるのもクリエイターとしての楽しみの一つ。
またいろんな方との交流を深めることも有意義な時間です。
レストラン街では、各店舗の前にこのようなPOPが置かれています。
それぞれのお店で、山梨の食材を生かし料理を出されています。
その一角に、「甲州葡萄屋」という店舗があるのですが、ここでは甲州ワインを楽しめます。
甲州信玄ブランドもたくさんのメーカーが参加しています。
その一部を紹介します。
ほうとう麺をスティック状にフライしたものです。
かりかりして、ビールのつまみにどんどん進みます。
甲州信玄豚を蒸して、山椒のソースをかけたものです。
これは絶品でした。
皆様もどうぞ新丸ビル7階レストラン街へお越しください。
今日の山梨日日新聞です。
「おあんなって」とは山梨の方言で（召し上がって）という意味です。
「おあんなってやまなし」というフェアが、9月16日から28日までの期間、東京駅前の新丸ビル7階レストラン街にて開催されています。
おあんなって山梨HP
山梨県の食材メーカー50社が食材を提供し、レストラン9店舗のシェフが和洋中、それぞれの技術をいかして、お客様に提供するというものです。
昨日の16日にオープニングセレモニーが開催されました。
レセプションには横内正明山梨県知事も参加、経済産業省の部長を始め総務省の皆様、東京の方が多く参加されました。
乾杯の音頭は動画でどうぞ。
ごらんのように足の踏み場も無い状況でした。
試食の時間に入りました。
かなり多くの料理やワインが並べられていたのですが、あっという間に無くなっていきます。
こういう場に招待され、美味しい食事をいただけるのもクリエイターとしての楽しみの一つ。
またいろんな方との交流を深めることも有意義な時間です。
レストラン街では、各店舗の前にこのようなPOPが置かれています。
それぞれのお店で、山梨の食材を生かし料理を出されています。
その一角に、「甲州葡萄屋」という店舗があるのですが、ここでは甲州ワインを楽しめます。
甲州信玄ブランドもたくさんのメーカーが参加しています。
その一部を紹介します。
ほうとう麺をスティック状にフライしたものです。
かりかりして、ビールのつまみにどんどん進みます。
甲州信玄豚を蒸して、山椒のソースをかけたものです。
これは絶品でした。
皆様もどうぞ新丸ビル7階レストラン街へお越しください。