煙突屋で牛肉を。

東横線、学芸大前にある「煙突屋」は謂わば隠れ家的な焼肉のお店だ。
駅から徒歩10分くらいか。信号を渡って目の前にある。内装、外観は鉄のトタン、それこそ煙突をイメージさせるような感じだ。

店内に入ると座席数は少ない。腹一杯食べるようなお店ではない。
少人数しか入れないのだ。窓側の席は少し寒かった。。空調は各テーブルの上に設置してあり、でも空調してます！っていうような換気扇がもろ見えの状態ではなく、至ってシンプルだ。

壁には牛の部位を解説している絵があって、勉強？しながら食べられる。焼酎は種類が豊富。ヨーグルトで割った日本酒もいい。霜降りは言うまでもなくうまい。小さな火鉢をテーブルに置いてじっくり焼いて食べる。ハツやミノ、ハラミなども小さく切ってあって食べやすく美味しい。オリジナルの葱たっぷりのタレをつけて頂く。ポン酢ベースのタレも美味しい。部位によってつけるタレも違う。


おいしかった。
ついでに牛の内蔵12部位を勉強しておこう。