血管が若返るお茶♪

玉ねぎの皮には、ポリフェノールの一種のケルセチンというのが白い実の何十倍も含まれているので、

「オーガニックの良い玉ねぎを買ったときは、捨てずにとっておきましょう～」

と折に触れ料理教室でもお伝えしております。

たとえば、味噌汁やカレーを煮るときに一緒に入れて、あとで引き上げるとか・・・

。

ちょこちょこ使っていましたが、教室があると貯まる一方で・・・。

とうとう、皮だけで煮だしてお茶にしました。

だって、玉ねぎの皮の粉末や、サプリが発売されているくらいだから。

きれいなオレンジ色

先日、はなまるマーケットでは、血管の若返り効果があると言っていました。

お肌の夏の疲れも気にり、若返りを期待したい年頃です

私は、サプリメントのように、全体ではなく一部の物質を取り出したものをせっせと摂ることは、日常であまり必要がないと思っていますが、せっかく残っている皮、よいところをいただいてから、さよならしたいと思います。

ケルセチンには、そのほかにも

生活習慣予防

脂肪の吸収を抑制する
ビタミンＣを吸収し易くする
強い抗酸化作用
炎症やアレルギーを抑える

などなど・・・書ききれないくらい

最初カップを近づけた時に、ほわっとかすかに玉ねぎの香り。

玉ねぎのにおいは安眠効果もあるから、寝る前にいいのかも。

ベットに入って30秒で意識がなくなる私には必要ないけど・・・