真夏の初めてのマクロビオティッククラス♪

初めてのマクロビオティッククラスのご要望があったので、７月最後の日に夏バージョンに変えて開催しました。

＜メニュー＞

・とうもろこし入り玄米ご飯

・夏の焼き野菜オリーブ味噌だれ

・しいたけ昆布だしのお味噌汁

・砂糖なしで甘いひじきの煮物

・季節の浅漬け

・フルーツ寒天ゼリー

・自家製ジンジャーシロップ

暑い中、お子さんと歩いてうちまでたどり着いてくださった方、おばあちゃんにお子さんを預けて参加してくださった方、赤ちゃんが小さいのでおばあちゃんが送迎をしてくださった方。

そして、学校でお仕事している方が夏休みなので初めて参加できます！という方。

初心に還るためにと再参加してくださった方・・・。

思った以上の参加人数でほんとにうれしかったです)^o^(

マクロビオティックだけではなく、放射能のことなど話が弾みました！

それにしても

カセットコンロ２台とキッチンのコンロを同時に使って、狭いスペースに７人は、エアコン最大限に冷やしても、かなり暑かったです・・・・。

メニューはみなさんとっても美味しかったと言ってくださったので良かったのですが、実習中は暑かったです。

やっぱり８月のクラスはできないな～と思いました(^^ゞ

教室の後、夏休みのごあいさつで、アドレス登録してくださっている皆さんには、ジンジャーシロップのレシピを差し上げたのですが、

メープルと甜菜糖の分量「１／２カップ」のところ、「／」入れ忘れて「１２カップ」で送信してしまい・・・。

(@ｏ@)びっくり！！して訂正を送りました。

今のところ１２カップで作ってしまったという苦情はないので大丈夫だったようです。

また９月になったら、楽しくお役にたてるクラスを開催しますので、よろしくお願いいたします(^_^)/