夏のマクロビCAFEメニュー♪

今週は夏のマクロビCAFEメニュークラスを開催しました。

レモンやミント、キウイフルーツなどさっぱりと、見た目もカラフルに仕上がりました。

＜メニュー＞

・枝豆とカシュークリームの冷製ペンネ

・夏野菜のフリット鉄火味噌添え

・豆腐と海草のキウイドレッシング

・カプチーノ風穀物コーヒーゼリー

うちの料理教室がビオクラクッキングスクールのモニターに選ばれたので、今月は撮影の方がいらしたり、見学の方がいらしたり、ビオクラ商品の試食タイムがあったり・・・ひと段落してホッとしております。

試食では、わかめふりかけ。紫蘇ひじき、レトルトスープ、柚子ドレッシング、豆乳マヨペロリ、三年番茶、クッキー、チャンディーなどお試しいただき、さらに取材の日にはお土産付き♪

楽しいクラスとなりました(^_^)/