初めての自家採種♪

初めて水菜の種を採りました。

秋に種を撒いて冬に食べて、1本だけ残しておいたものです。

これを大切に保管して、また秋に種を撒きたいと思います。

同じ畑で繰り返し育つことで、どんどんその畑に合った種になって行くそうです。

今年の春に撒いた水菜とルッコラとコスレタス

((+_+))昨年の春は、まるで青虫のえさを育ててあげているかのように食べられまくった葉物類ですが、

今年の春は見事に成長して、何度も我が家のサラダになって登場しました(^_^)ｖ

今度の秋、そして来年の春はどうなるでしょう。

水菜の中に、まるで大根か？？？と思うような立派な根っこの子もいました。これって「めっちゃ栄養吸収したい～」という欲求でしょうか？

ルッコラの根っこはすっごく力強く伸びてボウボウだったけど、水菜はそうでもないんだな・・・とか、体験って大切ですね。

それにしても、「育つ」ってすごいことだなと思います。

お店で買ってきたものは食べ終わったら終わりだけど、間引いて摘んでいくと、次に摘むときには株がひと回り大きく成長してくれていて、長いこと楽しませてくれました。

先週すっかり食べきって、今度はそこにミニトマトとマイクロトマトと万願寺唐辛子を植えています。

みんなＦ１種ではなく「固定種」の苗です。

トマトのコンパニオンプランツのバジルを買って来なくちゃ。

それからそろそろ支柱も立てないと・・・。