間引き人参ちゃんのかき揚げ♪
畑のお手伝いの報酬の間引き人参ちゃん
小指もないくらいの細い人参と葉っぱはザクザク切って、かき揚げにしました
かわいい～
しかもギザギザの葉っぱに衣がいい感じに絡まってくれるので、うまく行く
人参の葉っぱは癖があるので
娘たちは苦手ですが、天ぷらにしてしまうと気になりません。
ビタミンＡたっぷり
お店でも葉付きの新人参が出ているので、人参部分は千切りにして、やってみてください。
もしくは、間引き人参がほしい方は、
「農に学ぶ」の援農にどうぞお越しください
http://www.nounimanabu.net/ennou.html
