アロマ講座のランチプレート♪

１２日の「アロマテラピー講座・虫よけスプレー」で皆さんにお出ししたランチプレート。

２３日のジュエリー講座も同じでいこう～と画像を載せていませんでしたが、やっぱり違うメニューで作りたくなったので、ご紹介いたします

玄米ちらし寿司ランチでした。

メニュー

枝豆が入った夏の玄米ちらし寿司

車麩のフライ＆味噌だれ

イエローフレンチサラダ

バルサミコきんぴらごぼう

赤たまねぎピクルス

春雨入りスープ

抹茶プリン

１２人分は結構な作業で、みなさんとアロマスプレー作りは断念ひたすらセルクルでご飯を抜いておりました

暑いと玄米が食べづらくなりますが、酢飯にしたり、混ぜご飯にしたりすると、陰性の要素が加わるので軽～くなって、急に食べる気になったりします

きんぴらにも、バルサミコ酢を入れてみました。

抹茶プリンは、ちょっと季節的にも、色的にも、ちょっと春止まりでしたね・・・

パプリカや☆みたいなオクラをトッピングして、おうちでちらし寿司をこんなふうに飾ってみたらいかがと思います。

イベント２回、同じメニューにすれば非常に効率的～と思ったのですが・・・

講座後に次女と出掛けた箱根旅行で、夏仕様のきれいなお料理をいただき、急に違うものが作りたくなり・・・

１２日はちらし寿司でもいいけど、２３日ともなるとさらに夏まっただ中ちょっとこのメニューでは重たいな～～～と、玄米をサラダ的にもっと軽～くしたお料理にすることにしました

そのほかのお料理も、ジュエリー講座らしく、きれい～な感じで考えたいと思います。