この夏を快適に過ごすクラス♪

昨日は七夕でしたが、ほんとの七夕は旧暦で見て、今年は８月６日なんです。

新暦で七夕飾りを作ると、梅雨まっただ中で、いつもベランダで雨に濡れることになるので、我が家では旧暦に変更しています。田舎では旧暦でお祭りが開催されますよね。

８月６日だと、晴天が多く、天の川（この辺では見えないけど）をはさんで、ベガとアルタイルが輝き、上弦の月が２人を乗せる船のように天の川を上って行くという、なんともロマンチックなお空なのだそうです～

８月６日にもう一度空を見上げてみましょう

さて、梅雨明けしたかのように暑い暑い今週３日間、夏を涼しく過ごすお料理のクラスを開催させていただきました。

今年の夏は節電なので、テレビでもキュウリやトマトが「クールベジ」という名前を付けられて、体を冷やしてくれる効果がありますと紹介されていますが。やっとわかってくれたのね～

旬の野菜がいいですというのは、栄養価が高いだけではなく、季節に合った体に調えてくれる性質があるということです。

クーラーやかき氷ではなく、体をやさしく冷やす食材で、快適に過ごしましょう

メニュー

・丸ごととうもろこしご飯

初玄米のおちびちゃんたちが、「もっともっと～」と、たくさん食べてくれました明日のうんちは

・夏焼き野菜、オリーブ味噌だれ

網で焼く量が多いので、お子様連れが多い日は、不本意ながら電気オーブンを使用。

・海草サラダ寒天寄せは、目にも涼しげ。

・冷たい豆乳味噌スープ

放射能の影響で、体を酵素をたくさん必要としています。夏でも飲みやすいお味噌汁を積極的に。

・ジンジャーエール

シュワシュワ～と喉にちりちりっと気持ちいい

今回は、虫刺されよいという「自家製どくだみエキス」をご希望の方にお分けいたしました

夏はこれからですが、節電モードでエアコン控えめ！

実はこの秋は、体調崩す人が減るのかも・・・と思っています

夏バテ知らず

汗と一緒に老廃物をたくさん出して、毎日元気に過ごしましょう