急きょ！料理教室に変更

突発的な事態を乗り越え、ホッとしてパソコンに向かっています

楽しみにしていたイベント、セルフチネイザン講座の先生が、やむを得ない事情で来られなくなってしまったのがわかったのが、前日の夜９時あたり

さあ、どうしましょう～

明日はランチをみんなにお出しするので、私はやる気満々だし、長く通って来てくださっているメンバーなので、お会いしてお話するのも楽しみにしていました。

そこで、ランチメニューで急きょ、いつものようにお料理教室に変更しました。

お風呂から出て、レシピを打ち込み、長女のバイトのお迎えに行き、またレシピを打ち・・・。

夜更かしするとてきめんに体調に現れる年齢なので、今日はお肌がちょっとカサカサでした

メニュー

・テンペ＆蓮根＆エリンギの丼！

　　　　　　赤米入り玄米に乗せて・・・。

・人参のフレンチドレッシングサラダ

　　　　　　最近松村家でハマってるドレッシングです。

・さっぱり～梅のスープ

　　　　　セロリと梅の香りがなぜかピッタリ♪

一緒に講座を受けながらのランチ出しのつもりだったので、簡単なものばかりですが、デザートはちょっとがんばって、

・雑穀クリームとココアのケーキののトライフル

マクロビオティックは、生クリームの代わりに、豆腐クリームや玄米ぽんせんクリームを作りますが、このクリーム、○○を使っています。

カスタードクリームと思って間違いない

やさし～いマクロイタリアンの岡田シェフが、こっそり教えてくれた○○をガーッとするだけです

いちごとバナナと玄米フレークとアーモンド散らしてミントを飾りました。

チネイザンはできなくて残念だったけど、お料理はとっても簡単で美味しかった！！とおっしゃってくださいました。

お集まりいただいた皆様、ありがとうございました

いや～良かった～

取り寄せたテンペがまだあるし、結構いいメニューだから、もう１回やろうかな～