バナナケーキとフロランタン

昨日は「初めてのマクロビオティッククラス」でした。

みなさん、お静かな方々中心で、とてもゆったりしたムードなのですが、仕事は早く、とても早く仕上がりました

教室の後、ゆっくりすればいいのに、なぜか無性に料理がしたくなる時がよくあります

昨日はそれでした

ふきん類を洗濯して、郵便局に振り込みに行って、明日の買い出しに行って・・・

さあ～作ろう

バナナのパウンドケーキ

ふわふわですパウンドケーキは時間かかって、やっぱりマフィンのほうが手軽です。

フロランタン

バターを使わなくても超おいしい大好物食べすぎ注意

白砂糖はカラメル化するのがわかりやすいですが、精製していない甜菜糖はブラウンなので、カラメル化がわかりずらいです。いつもキャラメルナッツをうまく均一に広げられないのですが、うまくなって教室でもやりたいです。

そして、カコちゃんが筍をくれたので、たけのこご飯の具をたくさん作りました

今日は土曜日ですが、またまた初めてのクラスです。

終わったら、ダッシュで高校の初・懇談会に行って夕方遅くまで。

そこで、お菓子はお留守番のおやつ、たけのこご飯の具が夕ご飯になるわけです