皆さん、こんばんは！
さて、いきなりですが、
何をさばいているか、わかりますか？
（動画）
こたえは、アマゴです
小学5年生ですが、
最近はさばいてくれます
握ってますが笑アマゴという
魚、食べた事はありますか？
先日、漁師さんが釣って来ました！
旦那さんが川で釣ってきました！
毎回15匹以上の大量
暖かくなり、
釣りに出向いてます。
1人で行きますし、
山奥の上流なので、
人にも会いません。。。
何匹食べたか、わからない程
出向くといっても、
近くの山です。
アマゴ✨
上流の水の綺麗なところにしかいないので、
珍しい魚です。
あつ森（あつまれ動物の森）では、
釣ったことある方は、
いらっしゃるのでは、
ないでしょうか？
笑笑
アマゴって、すごい栄養価が高い魚なんです。
アマゴの期待される
効能・効果は、
別日）①ドコサヘキサエン酸（DHA)
②エイコサペンタエン酸（EPA/IPA）
③ビタミンB12・D・Eなど
が豊富です。
（
別日、塩焼き）①ドコサヘキサエン酸
癌を防いだり、
アレルギー症状であるアトピー性皮膚炎などを緩和する作用。
コレステロールを下げたり、
記憶力を高め、
脳細胞を発達させて
老人性認知症の改善に有用とされます。
②エイコサペンタエン酸は
高い血栓抑制やコレステロール低下作用があるとされ、
その働きはDHAのそれを上回ると考えられています。
また、血流を改善し、
高血圧や動脈硬化を予防したり、
癌を防いだりする働きもあると考えられています。
③ビタミンB12は、
中枢神経機能維持や脂質代謝、
蛋白質及び核酸合成に関与しています。
また、葉酸と共に骨髄に存在する巨赤芽球から
適正な赤血球を生成する作用に関わっていると言われています。
④ビタミンDは、血中のカルシウムの濃度を
コントロールしたり、
骨の成長を促す働きがあると考えられています。
⑤ビタミンEは、
細胞膜の酸化を抑制し、
体のサビを防止する効果があると言われています。
また、抹消血管を拡張させ、
血行を改善し、冷え性や肩凝り、
頭痛などの緩和に有用とされます。
まとめると、
栄養価高いです。
別日、おっきい、塩焼き✨）
2年で山ガールに
頼もしい成長です
料理は手先に集中するので、
脳の活性化にとても効果的です。
お子様と料理をするのは、
脳にもお子様とのコミュニケーションアップにも
とても効果的です✨
是非是非、
時間に余裕がある時は、
お手伝いをさせてあげて下さいね！
（片付け大変ですが）
３才男子もアマゴ大好きです。
