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今日、久しぶりにお餅を焼いてお醤油をつけ、海苔をまいて食べました。
実はこれ、昨年に買ったものなのです
夫と、2 人暮らしで、1 袋がなかなかなくならないのです。個包装されていて、賞味期限は、2025年8 月だったので大丈夫でした。
私が子どもの頃は、個包装されたお餅などありませんでした。
年末になると、近所で作って販売しているところがあったので、母がそこで買ってもってきてもらっていました。
木の箱に鏡餅と小餅がたくさん並べられていました。
最初は美味しいのですが、だんだんかたくなり、お鏡餅は食べるころにはヒビがはいり、緑色のカビまではえていました。
正直、いやでした。
母が包丁でカビのところを削って焼き、食べるようにわたされるのですが、食べたくないと思いながら、しかたなく食べていました。
今は、包装されたものを、いつでも美味しく食べることができ、このことに関しては、いい時代になったなと思います。