生姜(しょうが)のこと




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私、きざんでレンチンし、甘酢に浸けた生姜を、小さじ1杯ほど、毎日、食べています。


3年ほど前、口内炎ができて、なかなか治らなかったのが、生姜を食べたあと良くなったのです。


それ以来、体にいいだろうと思って、食べ続けています。


血行促進、体をあたためる、殺菌作用、免疫力を高めるなど、いろいろ効果があるみたいです。


数年前までは、寒い冬の間、足の指がしもやけになっていましたが、最近はならないので、血行促進されているのは確かだと思います。