和牛のひれ

鹿児島のヒレです。
とろけますよ(=ﾟωﾟ)ﾉ

鶏ガラスープ作ってます。
デミグラスのベースになります。
一週間位煮込む日々がはじまりました。僕の意地が入ってますよ(￣(工)￣)



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