ゴリけんさん面白いよ(^o^)

これは、ヒレをグリムキしたやつです。豊後和牛だよ。

サシがたくさん入って柔らかいです

外側の牛肉筋は、ミンサーでミンチするのです。ハンバーグ作るのです

小さいヒレ肉は、細切りで、黒毛和牛焼肉定食になるのです。
ハンバーグに負けんくらいオススメです。なんせヒレ肉で作るから



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