カレーの仕込み

仕込みは、ベース作りから
鶏ガラを冷たい水から入れて煮込みます。最初だけアクがでるから丹念にとります。牛だとお湯から入れてます。
今年最後のカレーの仕込みだから、大人向けにしようかな(￣▽￣)

リベンジしたよ。
この色だな

草履に履く靴下ゲットなり
100円なり(^-^)/




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