苺を煮込んでます☆
またまた苺ジャムです♪
苺入りスフレチーズケーキです。
隠し味てきな苺の香りがしてなおかつしっとりフルーツチーズケーキとでもゆうべきか。
苺のほかにもキウイやバナナといったアレンジ面白いかも。
抹茶とかココアでアレンジくらいしか思いつかなかったけど、このフルーツ入りチーズケーキは自分的にかなり美味しくできたかも？
なにごとも、ひらめきでやると面白い結果がついてくるものだ♪
苺の使い道ないかなあ・・・・とググって遊んでたら、苺天然酵母がヒット！！
で、レーズン少し入れると発酵が早いと書いてたので、酒粕を少し入れておきました。
楽しみ楽しみ♪
予定では５日で天然酵母ができる気まんまんです♪