今週末は久しぶりに手料理!!
昨日は寒かったので水炊き!!
少し量の配分を間違えましたが、なべは簡単でいいです。
直感でなべに少しごま油を入れたのですが、結構いけてました。
今日は以前作った大根と厚揚げの煮物にしようと思っていたのですが、
昨日ジャガイモを買っていたので
始めて肉じゃがに挑戦!!
(もしかしたら結婚したときに一度チャレンジしたことがあるかもしれませんが・・）
料理本などを少し見ながら、味付けは適当に作ってみました。
(ちなみに肉は当然豚バラです。）
初めてにしては、まあまあの出来でした。
p.s.二日分作ったので明日も肉じゃがです。