志段味クッキング～nocco～です
名古屋市守山区下志段味にて
一般社団法人
かんたんおやつ協会
かんたんおやつインストラクター
cotta運営シニアおうちパンマスター おうちパンマスター認定教室
として活動しています
上級麹士資格取得
台風は大丈夫でしたか？
被害が出てるところもあるようで心配です💦
9月の末に守山区小幡の
手作りパン教室TOMO先生
のレッスンに参加してきました🍞
駐車場で私の教室にも参加してくれてる
Ｍちゃんに出会いびっくり😲
偶然同じ日の予約✨
何かビックリする偶然がすごく嬉しいな
この日のレッスンは
ミルクパン
湯だね塩バターロール
9月末でも暑かったこの日
手ごねで汗がでる💦
ミルクパンは定規片手に図りながら
伸ばす畳む伸ばす畳む
途中冷蔵庫で冷やしたりと
なかなかの作業工程
そして
そして焼き上がったパン✨
う〜ん、可愛い😍
バターロールも何とか完成
今まで上手く成形出来なかったから
もうすごく勉強になりました！！
やっぱりリアルに学ぶって
本当に大事です😉
普段なかなかここまで時間をかけての
パン作りは出来ないから新鮮✨
お土産に持ち帰ったパンも
あっという間に子どもたちが完食😋
すでにレッスン受講から経ちましたが
昨日は自宅でゆっくり復習しました
きれいな定規がなくて
しっかり測れなかったから
形はバラバラ😅
でも可愛く焼けました！
パン作りは奥が深い！！
でも丁寧に作業した分
パン屋さんもビックリ
本当にふわふわ美味しいパン😋
また復習しよっと
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