MEURSAULT DESIREES 1997

普段は、ブルゴーニュのシャルドネ種ばかり飲んでいます。

これは、一番のお気に入りのコントラフォンのワインです。

MEURSAULT DESIREES1997 Domaine COMTES LAFON

コントラフォンは、ムルソーのスーパードメーヌ（作り手）さんです。４代目のドミニクさんが来日されたときも、マリオット主催の食事会に参加してお会いしてきました。気さくな方でした。

そういえば、プロフェショナルで鰻の野田岩を特集したときもドミニクさんはでてましたね。