きんとんパイ

「きんとんパイ」ってご存知の方いらっしゃいますか？

私は知りませんでした(ｰ ｰ;)

主に石川県など北陸、一部関東の給食メニューらしいのですが、

子どもたちの給食センターの機械が壊れてしまい、

「お母さん！ きんとんパイ作って！」

と泣きつかれ。

見たことも食べたこともないものを、

どーやって作れというんじゃ！？

ということで、息子自作。

中身は、さつまいもと栗とりんごと砂糖です。

ご存知の方、これであってますか？？